直火焙煎カカオ豆 約100g

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直火焙煎カカオ豆 約100g

殻付きのカカオ豆です。無添加です。

チョコレートの原料として知られるカカオ。

私たちはカカオ豆を丁寧に選別し、50℃のお湯で手洗いし、直火で焙煎します。

そして、焙煎したカカオから殻と胚芽を取り除いたのが「カカオニブ」です。

直火焙煎で仕上げた香りが特徴です。

スーパーフードとして注目されているカカオは、カカオポリフェノールがたくさん含まれています。

ワイン、ウイスキー、ブランデーなどのおつまみとしても人気です。

※カカオの殻(から)は食べられません。殻を剥いて「カカオニブ」だけお召し上がりください。

※剥いた殻は、廃棄して下さい。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

在庫状態 : 在庫有り
¥2,160(税込)
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